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枕头馍
发布时间： 2008-01-02 15:58:42 　来源： 国际在线

    枕头馍”因其型似枕头而得名。洪亮军是安徽省阜阳市清真洪记枕头馍的传人。据一种传说：洪亮军的先人曾在宋军当差，为抗金将领刘琦的军队做这种“枕头馍”，由于“枕头馍”面紧不容易干，所以，宋军在行军途中，休息时“枕头馍”枕头，饿了又可以充饥。


编辑： 周梅媛
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