焦作日报报道：昨日，记者从市工商局了解到，焦作市工商部门2007年食品安全工作重点已经确定，城区将重点监管馒头和豆制品。对于执法中遇到的无照经营者，发现一家取缔一家。

市工商局消费者权益保护科有关负责人告诉记者，豆制品、馒头涉及千家万户，存在诸多食品安全隐患，从2007年起被定为重点食品监管品种。今年，市工商部门要把辖区内无包装的生鲜豆制品和馒头固定经营者的数量摸清，并登记造册，健全经营者的经济户口。无包装的生鲜豆制品和馒头要想进入商场、超市和集中交易市场，要先签订协议，保证自己货物的质量。如果商户自产自销生鲜豆制品和馒头，必须取得相应的资格才能营业。对于无照经营者，发现一家取缔一家。

作者：韩鹏