2007-11-1

    近日，郾城质监分局执法人员查处了位于郾城区孟庙镇的一纯净水造假窝点，该厂在无营业执照、无卫生许可证、无生产许可证的情况下，假冒生产“康师傅”饮用纯净水，执法人员依法对该窝点进行了取缔。这是该局保障食品安全，促进该区特色食品经济良性发展，在全区开展的产品质量和食品安全专项整治活动中的一个镜头。

    郾城区食品生产企业、小作坊有５４０多家，数量多、规模小，且大多集中在城乡接合部，管理难度大。为了解决这些问题，该局多次向区政府汇报，成立了由质监、工商、卫生、药监等部门组成的食品安全专项整治工作领导小组，采取统一领导、统一指挥和部门分工负责相结合的方法进行齐抓共管。同时，该局在乡镇政府的配合下，进厂、进村、入户，摸清食品生产企业、小作坊的生产情况，建立监管档案，并根据企业的生产条件、质量管理能力和产品质量安全状况进行综合评定，将企业分为ＡＢＣＤ四级分类监管，重点扶持ＡＢＣ类企业，加大对Ｄ类企业的巡查和监管抽查力度；对所有食品加工企业、小作坊签订食品质量安全承诺书，明确企业的责任和义务。他们还创新工作思路，延伸了食品安全监管触角，在全区乡镇、办事处和食品企业聘请１２名协管员和５０名信息员，使食品监督工作更加主动、迅速；对不具备生产条件、产品质量屡次出现不合格的小作坊，特别是无证生产、滥用食品添加剂、生产假冒产品的，发现一起查处一起。

本报记者 郭勇睿 通讯员 陶华锋 王振华