上世纪90年代，中国肉类协会常务副会长兼秘书长邓富江曾经数次来过洛阳，春都从辉煌到跌入低谷再到全面恢复的全过程，他都一清二楚。

     “河南是一个农业大省，肉类工业在全国排名第二，但在省内发展不平衡，豫南发展快，豫北发展慢，洛阳所处的豫西北地区竞争还不激烈，还有很大的发展空间。”

    18日，与专家组成员仔细审议完毕“春都公司发展新思路”，邓富江充满信心地说，春都的大部分设备都是上世纪90年代中期生产的设备，新度系数完全可以满足当前的生产需求，只要抓住机遇，发展空间巨大。

    高度同质化的竞争促使春都“谋变”

    因为经历过辉煌，又因为跌入过谷底——成立于1998年的洛阳春都食品股份有限公司曾经是各方关注的焦点。

    2003年，在省、市政府的关心支持下，河南省建设投资总公司入驻春都，这个我国曾经的西式灌肠、熟肉制品生产基地掀开了新的一页。

    目前，重组后的春都经营局面稳定，管理逐步规范，效益明显提升，呈现出良好发展势头。

    “然而，春都的产品结构、产业结构、资源配置、生产场所等已严重不适应市场及行业发展的要求。”春都的一位负责人说，国内肉类市场日趋同质化的竞争和肉类工业围绕产业升级的快速发展，都要求春都迅速“谋求变局”。

    以生猪屠宰为龙头，打造中部地区“工业化大厨房”

    怎么变？

    今年初，省委常委、市委书记连维良到春都调研时提出了明确的发展思路：盘活资产，重振品牌，异地搬迁，加快发展。

    按照这一思路，春都未来的整合发展方案令人振奋——

    依托现有的综合资源优势和品牌优势，瞄准以洛阳为核心的豫西北区域市场，实施差异化的产业和营销战略，以生猪屠宰为龙头，以高温产品为品牌基础，以冷却白条和生鲜调理产品为突破，以中低温产品和整合地方传统名吃发展地域文化特色品牌产品为辅助，用三到五年时间，逐步形成“生鲜屠宰，精深加工肉制品，地域传统文化食品，特种包装材料”四大主导产业格局。

    对此，市发改委有关人士分析认为，在现有资源整合与盘活过程中，春都可以充分利用洛阳市农业产业化政策和老工业基地改造政策，依托洛阳建设食品工业园区，高起点打造春都食品基地。

    这一基地已经蓝图绘就：以年屠宰110万头无公害生猪和年屠宰3万头优质肉牛生产线建设为龙头，以养殖模式创新和养殖基地建设为支撑，带动洛阳地区养殖、饲料等实现产业化；依托4万吨肉制品精深加工生产线建设，积极发展现代化中西式高低温肉制品和调理食品，构建洛阳乃至中部地区安全、健康、时尚的“工业化大厨房”；依托春都品牌，整合洛阳乃至河南地区传统名优肉制品，打造中原旅游休闲食品品牌。

     机遇与挑战并存

    除了地方政府的大力支持，春都此番“二次创业”面临的机遇还有：国家“十一五”期间肉制品行业重新洗牌、大规模整合为春都实现产业升级提供了契机；肉制品行业“高温肉制品向低温肉制品转化，白条肉向冷鲜肉和调理食品转化，城市家庭厨房向工厂化转化”的发展趋势，为春都战略性调整提供了途径……

    与此同时，国家从2007年开始试点实行“变定点屠宰为屠宰许可证制度，且要逐步延伸到县乡两级”，双汇、皓月等巨头企业加快项目建设将使中原市场竞争不断升级……

    面对挑战，春都整合发展的步伐在加快。

    “二次创业”的总体目标实现后，春都年可创农业产值12.3亿元，实现深加工工业销售收入20亿元，实现利税2.3亿元，核心市场份额达到60%，进入肉类行业五十强，成为国家农业产业化重点龙头企业。

       本报记者  赵志伟

                    （编辑  田中够）