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商丘报业网—京九晚报报道：由于大部分商品如小麦、大豆被国家以托市价格收购入库，加之农民目前手中余粮较少、惜售心理较强等因素的存在，导致货源紧张，使得近段时间以来粮油价格疯涨，对人们的生产生活，特别是对餐饮业产生了很大影响。粮食及物价部门负责人提醒广大市民，商品会根据市场情况进行价格的自我调节，因此，大家不必惊慌，更没有必要盲目抢购。

现状： 一袋面两周涨了近10元

11月22日上午，归德路农贸市场里的顾客有些稀疏。

在一家名为市粮三库粮油三十四部的商行内，老板谢文光一提起粮油涨价的事就有些激动：“俺干这生意都9年了，从没遇到过今年这种情况，一袋25公斤装的面粉，在短短两个星期的时间内居然涨了近10元！大约一个月前，副食品就开始陆续涨价，其中食用油的涨幅最高，其次就是面粉。一桶20公斤装的豆油一个月内涨了50元。”谢文光指着一桶5公斤装的调和油说，这样的油前天涨得最高，一天就涨了4元。涨价让谢文光感到很无奈。每天来这里买粮油的人都嫌价高，但他也没办法，只能给人解释情况。一桶20公斤装的豆油，一个月前进价110多元，后来慢慢地往上涨，开始时只是缓涨，而上个星期一下子从140多元涨到160多元。“涨价归涨价，虽然大家抱怨很多，但还是要吃饭啊，所以顾客与以前相比并没有明显减少。”

下岗工人王丽在株洲路农贸市场经营一家馍店，这几天，她正为面粉价格迅速上涨的事烦恼。“以前的时候，一袋25公斤装的面粉一般也就43元那个样，但前几天，居然要到51元，最贵的时候竟达到52元。涨价的速度吓人！”王丽说，尽管这样，面粉似乎比以前还难买，很多馍店因怕面粉价格继续上涨，都抓紧时间抢购，有的时候竟造成面粉厂货源短缺。“毕竟价格上涨的太快了，前几天一天一个价，甚至上午下午就变个价。谁也难以预料往后的情况，都担心万一价格再涨，所以就提前存一些。”

记者在采访中了解到，一些经营面粉、食用油的商户和馍店老板对粮油价格在短时间内迅速上涨的原因迷惑不解。“看人家都涨了，俺也只能跟着涨，俺也不知道咋回事。”